Descripción
El aparato de Hope consiste en un recipiente vertical lleno de agua rodeado por el medio por una cubeta de hielo que se enfría. Dos termómetros, uno arriba y otro debajo de la cubeta, miden la temperatura del agua.
Funcionamiento
A medida que el agua en la parte central del recipiente se enfría a 4 ° C (39 ° F) (y por lo tanto se vuelve más densa), se hunde hasta el fondo del recipiente, desplazando el agua más caliente. El termómetro inferior mostrará una lectura constante de 4 ° C (39 ° F). Un enfriamiento adicional hacia 0 ° C (32 ° F) hará que el agua, ahora menos densa, suba a la parte superior del recipiente, donde el termómetro superior mostrará una lectura constante de 0 ° C (32 ° F).